Ett grundläggande smakligt bröd | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¾ tesked torkad basilika, timjan eller salvia, krossad eller 1 matsked med färsk basilika, timjan eller salvia (valfritt)
• 2 matskedar torkade tomater (ej oljepackade) eller torkade tranbär, vinbär eller mörka russin * (valfritt)
• 1 tesked anis, spiskummin, dill, fänkål eller kumminfrö, rostat (valfritt)
• ⅔ kopp mosad, kokt sötpotatis eller vinter squash eller konserverad pumpa (valfritt) **
• 1 kopp strimlad schweizisk, rökt cheddar, rökt Gouda eller Monterey Jack ost med jalapeño paprika *** (valfritt)
• ¼ kopp hackade pekannötter, valnötter, macadamianötter eller mandlar (valfritt)
• 1 kopp mjölk
• 3 matskedar vatten
• 1 matsked margarin, smör, förkortning eller matolja
• 3 koppar brödmjöl eller 2 koppar brödmjöl plus 1 kopp fullkornsmjöl
• 4 tsk socker eller honung
• ¾ tesked salt
• 1 tesked aktiv torr jäst eller brödmaskinjäst

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Välj ett eller flera av kryddningsalternativen. Lägg ingredienserna till en 1-1 / 2- eller 2-pund maskin enligt tillverkarens anvisningar. Välj den grundläggande vita brödcykeln, eller, om du använder fullkornsmjöl, välj hela korncykeln, om tillgänglig. Välj önskad färginställning.

*

Använd inte torkade aprikoser eller annan torkad frukt behandlad med svavel.

**

Om du använder sötpotatis, squash eller pumpa, utelämna mjölk och öka vattnet till 2/3 kopp.

***

Om du använder ost, reducera mjölken till 2/3 kopp och tillsätt 1 ägg.

Näringsinnehåll

Per portion: 111 kalorier, (0 g mättat fett, 1 mg kolesterol, 126 mg natrium, 20 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g protein.