Barbecue jackfruit smörgåsar bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 6 koppar färsk ung jackfruit eller 2 20-ounce burkar ung jackfruit i vatten eller saltlake, sköljd, tömd och torkad
• ¼ kopp grill smaktillsats
• 2 matskedar vegetabilisk olja
• 1 kopp grillsås
• ¼ kopp grönsaksbuljong eller vatten
• 4 - 6 hamburgarbullar
• Pålägg: coleslaw och / eller rödlökskivor (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Strö jackfrukt med grillkryddor i en stor skål; kasta för att täcka.

• Steg 2

  Värm olja i en stor stekpanna på medelhög värme. Brun jackfrukten i 2 till 3 minuter. Tillsätt grillsås och buljong. Koka upp. Sänk ner värmen, sjuda, täckt, cirka 30 minuter, rör om ibland.

• Steg 3

  Servera med dina favoritbullar och pålägg som coleslaw och / eller rödlök.

Jackfruit

En ung, omogen jackfruit kommer att vara grön i färg, fast och har liten eller ingen lukt. När jackfrukten mognar kommer den att börja mjukas och luktas liknande bananer. Vi kan ENDAST använda en ung, omogen jackfrukt i det här receptet eftersom en mogen kommer att förlora sin stränga struktur och börjar bli sötare.