Banh mi vietnamesiska smörgåsar bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 12 uns fläskfilé, trimmad och skivad 1/2 tum tjock
• 2 matskedar asiatisk söt chilisås
• 1 matsked sojasås med reducerad natrium
• Kokspray utan stick
• 1 liten gurka, sådd och skuren i tunna remsor
• 1 liten röd paprika, skär i tunna remsor
• ½ kopp strimlad morot
• ¼ kopp hackad grön lök
• ¼ kopp buteljerad sesam ingefära sallad dressing
• 1 matsked limesaft
• ¼ kopp färska korianderblad
• 1 färsk jalapeño chilipeppar, tunt skivad och, om så önskas, ympad *
• 1 10 ounce bröd med fullkornsbröd, fransk bröd, delad horisontellt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Tryck på varje köttskiva med handen för att få en jämn tjocklek. Kombinera chilisås och sojasås i en liten skål; borsta över kött. Täck en grillpanna med kokspray. Tillsätt kött; koka på medelhög värme 4 till 6 minuter eller tills det är något rosa i mitten och vrid en gång.

• Steg 2

  I en stor skål kan du kombinera de nästa sex ingredienserna (genom limesaft).

• Steg 3

  Lagerskött, grönsaksblandning, koriander och peppar mellan brödhalvorna. Skär i delar.

*

Chilipeppar innehåller oljor som kan irritera din hud och ögon. Använd plast- eller gummihandskar när du arbetar med dem.

Näringsinnehåll

Per portion: 231 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 37 mg kolesterol, 560 mg natrium, 35 g kolhydrater, 4 g fiber, 8 g socker, 18 g protein.