Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För köttbullar, i en stor skål, kombinera ägg, graham cracker smulor, de 2 matskedar ananasjuice, torr senap och salt. Tillsätt slipad skinka, malet fläsk och abstraktade aprikoser; blanda väl. Forma till 30 köttbullar. I en 15x10x1-tums bakpanna ordna köttbullar i ett enda lager. Grädda, otäckt, i en ugn på 350 grader i 20 minuter. Dränera väl. I en 3-1 / 2- eller 4-kvarters långsam spis placeras kokta köttbullar.
-
För sås, i en liten skål kombinera aprikos konserver, 1/3 kopp ananas juice, vinäger och ingefära. Häll sås över köttbullar.
-
Omslag; koka i lågvärme-inställning i 4 till 5 timmar eller vid högvärmningsinställning i 1 1/2 till 2 timmar.
-
Servera omedelbart eller hålla täckt på låg värmeinställning i upp till 2 timmar. Rör försiktigt precis innan servering. Servera med tandpetare. Gör 30 köttbullar.
Näringsinnehåll
Per portion: 86 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 15 mg kolesterol, 151 mg natrium, 15 g kolhydrater, 0 g fiber, 10 g socker, 3 g protein.
