Apple-krydda hummus | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 15 uns kan garbanzobönor, sköljas och dräneras
• 1 sött äpple (som Golden Delicious), skalat och hackat
• ⅓ kopp citronsaft
• ¼ kopp krämig jordnötssmör eller tahini
• 2 - 3 matskedar vatten
• ½ tesked salt
• ½ tsk äppelpajkryddor
• ¼ tesked cayennepeppar, valfritt
• Cayennepeppar, valfritt
• Äppelskivor, morotskivor och / eller hela veteknäckare

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Placera hälften av följande ingredienser i en skål med matprocessor eller blandare: garbanzobönor, hackat äpple, citronsaft, jordnötssmör, vatten, salt, äppelpajkryddor och cayenne. Täck och bearbeta eller blanda tills det är jämnt; överför till skålen. Upprepa med återstående hälften av ovanstående ingredienser; kombineras med den tidigare blandade satsen. Omslag; kyl upp till 3 dagar. Strö över doppet med cayennepeppar innan du serverar.

• Steg 2

  Servera dopp med äppelskivor, morotskivor och / eller hela veteknäckare. Gör 3 koppar (24 portioner med två matskedar).

Näringsinnehåll

Per portion: 62 kalorier, (0 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 167 mg natrium, 10 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 2 g protein.