Pasta sallad för ängelhår | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 6 gram torkad ängelhårpasta, trasig
• 2 medelstora tomater, hackade
• 1 kopp broccoliporetter
• 1 kopp blomkålfloretter
• 1 kopp skivad morot
• 2 stjälkar selleri, skivad (1 kopp)
• 1 medium röd eller gul paprika, hackad (3/4 kopp)
• 1 medium lök, hackad (1/2 kopp)
• 1 4 uns kan skivad svamp, dränerad
• 1 2, 25 uns kan skivade grova mogna oliver, dränerade
• 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
• ¾ kopp fransk salladdressing
• ¼ kopp färsk persilja
• ¼ kopp riven parmesanost

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förbered pasta enligt paketets anvisningar. Dränera; skölj med kallt vatten. Töm igen.

• Steg 2

  Samtidigt, i en mycket stor skål, kombinera hackad tomat, broccoli, blomkål, morot, selleri, paprika, lök, svamp, oliver och vitlök.

• Steg 3

  Lägg dränerad pasta till grönsaksblandningen. Lägg till salladdressing; kasta för att täcka. Strö sallad med persilja och parmesanost. Kasta igen. Kyl, täckt, i kylen i 4 till 24 timmar. Rör om innan servering. Ger 16 portioner på sidan.

Näringsinnehåll

Per portion: 119 kalorier, (2 g mättat fett, 1 mg kolesterol, 270 mg natrium, 14 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g protein).