Innehållsförteckning:
- Populära vinter squashvarianter
- Plantera Winter Squash
- Hur man odlar vinter Squash
- Håll skadedjur under kontroll
- Skörda din squash
Vinter squash är alla kända för de hårda skinn som skyddar dem genom hösten, vintern och ibland till och med våren, beroende på sort. Varje typ av vinter squash är ätbar, men mängden kött på insidan varierar. Om du älskar rostad squash eller pumpa paj, är det dessa växter för dig.
Populära vinter squashvarianter
Pumpkins
Folk kanske undrar vad skillnaden är mellan pumpor och squash. Du kanske blir förvånad över att få veta att det inte är någon skillnad. Pumpor är squash, men de är indelade i två grupper baserat på deras utseende. Pumpor har vanligtvis en spikier stam och deras frön är ätliga.
Hur man lagar pumpafrön
Smörnöt
Namnet säger allt - du behöver inte lägga till smör. En av de mest populära squasharna, butternut squashen är gul på utsidan och extra söt på insidan. Denna squash kan användas i soppor, varma rätter och till och med mac och ost.
Spaghetti
Spaghetti squash är en av de hetaste nya trenderna. Spaghetti squash handlar om sin struktur. Det är nudelliknande trådar är ett bra lågkolhydratalternativ till pasta. Servera den med marinara, pesto eller smör och salt.
Spaghetti Squash Recept
Plantera Winter Squash
Om du är intresserad av att odla din egen vinter squash, behöver du lite utrymme. Växterna behöver minst 4 till 6 fot för att sprida sig, särskilt pumpor; deras vinstockar kan verkligen spruta.
Det bästa sättet att odla vinter squash är från frö, och du behöver inte starta dem inomhus som vissa grönsaker. Dessa frön behöver varm jord, så du bör vänta cirka 2 till 3 veckor efter det sista frostdatumet att plantera; om du sätter frön i marken för tidigt, kommer de att ruttna.
För att starta, lägg 4 till 6 frön i en kulle. Gör kullen cirka 1 fot i diameter och hamna upp den några centimeter. Detta förbättrar dräneringen, vilket ger växterna en mängd god jord att växa i. Lämna gott om plats - minst 6 fot - mellan kullarna.
Hur man odlar vinter Squash
När växterna dyker upp, tunna ut alla andra plantor så att du har 2 eller 3 växter på en kulle. När växter växer och sprutar ut, lägg halm under pumpor och squash för att undvika att pumporna blir missfärgade eller missnöjda från att sitta på marken.
När dina växter har fyllts ut måste du hålla ett vanligt vattenplan. Pumpor och squash tar en hel del vatten, så en konsekvent vattenplan är avgörande. Om du vill växa en vinter squash men inte har utrymme att göra det, prova ekollon squash - det finns busigare typer tillgängliga snarare än långa, spretande typer.
Håll skadedjur under kontroll
Pumpor och squash har flera skadedjur som kan plåga dem. Håll ett öga på din squash och när du ser gulnande löv eller hål, gör lite undersökning.
De viktigaste skadegörarna som drabbar vinter squash är gurka skalbaggar. Även om dessa är lätta att kontrollera om det finns några här och där, kan en angrepp förstöra din gröda.
Eftersom vinter squash är en ätbar växt, leta efter naturliga lösningar för att bekämpa skadedjur. Det enklaste och mest effektiva sättet att bli av med din skalbagge är att manuellt plocka bort dem som du ser dem. Trädgårdscentra säljer också olika typer av fällor för att fånga dessa buggers - den vanligaste är en klibbig fälla att sätta i din tomt.
Om du är ny till att växa squash, börja med att odla butternut eller ekollon squash. Dessa squashvarianter avlas för att vara mer skadedjursbeständiga.
Skörda din squash
När pumpor är den storlek du förväntar dig att de ska vara, är det skördetid. Leta efter pumpor och squash som inte har fläckar eller skär. Huden ska känna sig fast (inte gränsig) och frukten ska vara tung på grund av att det finns fukt i den. Se till att skära av stammen när du skördar - riv inte den. Förvara pumpor och squash på en sval, torr plats så att de inte ruttnar.
Hur man lagar squash
