Zucchini-morotskaka | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 ½ kopp helmjöl
1 tesked bakpulver
1 tesked mark kanel
½ tesked salt
¼ tsk bakpulver
¼ tesked mald muskot
¾ kopp socker
½ kopp vegetabilisk olja
¼ kopp indunstad mjölk
1 tsk citronsaft
1 tesked vanilj
2 ägg
½ kopp finhackade morötter
½ kopp finstrimlad zucchini
⅓ kopp finhackade pekannötter
1 recept Honung-gräddeostfrostning
½ uns paket marsipan
Orange pasta matfärgning

Vägbeskrivning

Steg 1
Värm ugnen till 350 ° F. Smörj och mjöl en 9 x 1 1/2-tums rund kakpanna. Rör i mjöl, bakpulver, kanel, salt, bakpulver och muskotnöt i en medium skål. avsätta.
Steg 2
Rör i socker, olja, mjölk, citronsaft och vanilj i en stor skål. Rör in ägg tills de kombineras. Rör i mjölblandning, morötter, zucchini och pekannötter. Sprid smeten jämnt i beredd panna.
Steg 3
Baka 35 till 40 minuter eller tills en tandpetare som sitter i närheten av mitten kommer ut. Kyl i panna på ett trådhylla 10 minuter. Ta bort från pannan. Låt svalna helt på trådhylla.
Steg 4
Frost och dekorera med Honey Cream-Cheese Frosting.

Att göra morötter

Ton marsipan: knåda orange matfärg (pasta fungerar bäst) i marsipan. För att hålla händerna färgfria kan du täcka dem med pulveriserat socker eller bära plasthandskar. Forma morötter: Rulla färgad marsipan i morotformer och skapa åsar med en tandpetare. Avsluta med en mynta kvist i toppen.

Näringsinnehåll

Per portion: 682 kalorier, (10 g mättat fett, 11 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 79 mg kolesterol, 378 mg natrium, 87 g kolhydrater, 2 g fiber, 67 g socker, 8 g protein.

Frostning av honungskrämost

Ingredienser

½ 8 ounce paket gräddeost, mjukt
¼ kopp smör, mjukat
3 koppar pulveriserat socker
2 msk honung
1 msk mjölk

Vägbeskrivning

Steg 1
I en stor skål kan du kombinera gräddeost och smör. Pisk med en elektrisk mixer på medelhastighet tills den är jämn. Tillsätt gradvis 2 koppar pulveriserat socker och honung; slå tills den kombineras. Tillsätt återstående pulveriserat socker och mjölk, slå tills det är jämnt.