Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera valnötter, aprikoser och russin i en medium skål. Ta bort 1/4 kopp för att strö ovanpå fudge. Rikta en 13x9x2-tums bakpanna med folie, och sträck folien över kanterna på pannan. Smör folien; sätta pannan åt sidan.
-
Smörsidorna på en tung 3-liters kastrull. I kastrullen ska du kombinera socker, gräddfil och smör. Koka och rör om på medelhög tills blandningen kokar. Klipp en godistermometer till sidan av pannan. Sänk värmen till medium-låg; Fortsätt att koka med en måttlig, jämn hastighet under omrörning ibland tills termometern registrerar 236 ° F (18 till 20 minuter). Justera värmen efter behov för att upprätthålla en jämn kokning.
-
Ta bort kastrullen från värmen. Rör i vit choklad och marshmallow creme. Fortsätt omrörning tills choklad är smält och blandningen har kombinerats. Rör i frukt- och nötblandningen. Sprid omedelbart fudge jämnt i beredd panna. Toppa med den reserverade 1/4 kopp frukt- och nötblandningen. Kyl fudge tills den är fast. Använd folie för att lyfta fudge ur pannan. Skär fudge i rutor. Förvara i kylen.
Näringsinnehåll
Per portion: 53 kalorier, (1 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 3 mg kolesterol, 9 mg natrium, 8 g kolhydrater, 0 g fiber, 7 g socker, 0 g protein.
