Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 450 grader F. Kombinera aubergine, lök och vitlök i en stekpanna. Tillsätt en kopp kopp basilika och oljan; kasta för att täcka. Stek, otäckt, i 30 till 35 minuter eller tills grönsakerna är mycket mjuka, rör om en gång; avsätta.
-
Under tiden, koka lasagne nudlar enligt paketets anvisningar; dränera och lägg åt sidan. För fyllning, i en matbearbetningsskål * kombinerar 1-1 / 2 koppar Gruyereost, ricottaost, getost, vispgrädde, ägg, salt, svartpeppar och krossad röd paprika. Täck och bearbeta tills det bara är kombinerat.
-
Sänk ugnens temperatur till 375 grader F. Sked en tredjedel av aubergineblandningen jämnt i botten av en 13x9x2-tums bakplatta eller en 3-kvarters rektangulär gryta. Skikt med 4 nudlar och en tredjedel av fyllningen. Upprepa skikten två gånger, börja med aubergine och avsluta med fyllning. Strö över återstående 1/2 kopp Gruyereost. Täck med non-stick aluminiumfolie. Grädda i 20 minuter; avslöja och grädda 15 till 20 minuter mer eller tills den är uppvärmd. Låt stå i 15 minuter innan servering. Strö över med 1/2 kopp basilika och citronskal. Gör 12 portioner.
tips
Förbered lasagne enligt anvisningarna men grädda inte. Täck och kyl upp till 24 timmar. Stek, täckt, i en 375 graders F ugn i 40 minuter; avtäcka och baka 20 till 25 minuter mer eller tills den är uppvärmd. Låt stå 15 minuter innan servering. Överst enligt ovan.
*Notera:
Om du inte har en matprocessor ska du kombinera ingredienserna i en stor skål. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras.
Näringsinnehåll
Per portion: 439 kalorier, (16 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 10 g enomättat fett), 114 mg kolesterol, 315 mg natrium, 23 g kolhydrater, 3 g fiber, 20 g protein.
