Söt & salt kyckling sallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 färsk ananas, skalad och skär i längden i 4 bitar
• ½ av en napa kål med huvud, skuren i 1 tum tvärgående bitar, eller 2 romainehjärtor, halverade tvärs
• 1 2, 25 pund deli-rostad kyckling, kött bort från benen och skär i bitar i bitar (ta bort huden om så önskas)
• 1 kopp gröna och / eller röda frön utan druvor, halverade
• 1 Granny Smith-äpple, skuren i bitar
• ½ kopp flaskad ingefära-sesam omrörningssås
• ¼ kopp krämig jordnötssmör
• ¼ tesked krossad paprika
• Vatten

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skiv ananasbitarna i längden i 1/2-tums spjut. På fyra middagsplattor byggs en bunt med kål, kyckling, druvor, äppelbitar och ananas.

• Steg 2

  För klädsel, vispa i en småskål röra-sås, jordnötssmör och krossad röd paprika tills de är väl kombinerade. Tillsätt vid behov vatten, en tesked i taget tills förbandet når droppande konsistens. Drizzle dressing över staplad sallad.

Näringsinnehåll

Per portion: 529 kalorier, (5 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 123 mg kolesterol, 998 mg natrium, 44 g kolhydrater, 5 g fiber, 34 g socker, 45 g protein.