Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rulla smördegsark i en 15x10-tums rektangel på en lätt mjöl yta. Skär rektangeln i halva längden för att bilda två 15x5 tum rektanglar. Skär två remsor på längden 3/4-tums bredd och två remsor på tvärsidan 3-bredden. Sätt åt de åtta bakverkslisterna.
-
Placera bakverkets rektanglar på en oljad bakplåt. Kombinera ägg och vatten. Borsta på rektanglarna. Placera fyra bakverkslister ovanpå kanterna på varje rektangel som en ram, klipp så att de passar. Pensla remsor med äggblandning. Sticka bakverkets rektanglar överallt med gafflarna.
-
Baka i en ugn på 375 grader F. Cirka 20 minuter eller tills den är gyllenbrun. Ta ur ugnen. Om mittpartierna har puffat högre än kanterna, sticka försiktigt med gafflarna. Kyl helt på trådställ.
-
Rör gräslök, pepparrot och vitlöksalt till creme fraiche eller gräddfil. Sprid över bakade skorpor. Ordna laxen ovanpå. Strö över rödlök och valnötter. För att servera, skär varje tårta i små rektanglar. Ger 24 portioner.
tips
Baka smördeg enligt anvisningarna på festens morgon. Kyl och täck löst med folie. Förbered creme fraiche-blandningen och förvara tätt täckt i kylen. Sätt ihop tårtorna precis innan serveringen.
Näringsinnehåll
Per portion: 74 kalorier, (1 g mättat fett, 14 mg kolesterol, 99 mg natrium, 4 g kolhydrater, 0 g fiber, 2 g protein.Creme fraiche
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop gräddfil och vispgrädde (använd inte ultra-pastöriserad grädde) i en liten skål. Täck och kyl i 24 timmar under omrörning ibland. Förvaras i kylskåp upp till 1 vecka. Gör 3/4 kopp.
