Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Täck lätt insidan av en 3-1 / 2- eller 4-kvart långsam spis med nonstick kokspray; avsätta.
-
I en medelhög kastrull bringa mjölken att sjuda; avlägsna från värme. Tillsätt chokladbitar och förkokat kakaopulver (rör inte om); låt stå i 5 minuter. Vispa tills choklad är smält och smidig. Kyl lite (cirka 10 minuter). Vispa i ägg och chokladblandningen i en stor skål. Rör försiktigt in brödbitar. Häll blandningen i beredd spis.
-
Täck och koka i låg värmeinställning ca 2-1 / 2 timmar eller tills puffad och en kniv som är placerad nära mitten kommer ut. Ta bort fodret från spisen, om möjligt, eller stäng av spisen. Låt stå, otäckt, i 30 till 45 minuter för att svalna något innan servering (pudding faller under kylning).
-
För att servera, sked varm pudding i desserträtter. Om så önskas, toppa varje portion med en dubbla vispad grädde. Ger 8 portioner.
*
För att skapa torra brödkuber sprider du färska brödkuber i ett enda lager i en 15x10x1-tums bakpanna. Grädda, otäckt, i en ugn på 300 ° F i 10 till 15 minuter eller tills den är torr under omrörning två gånger; Häftigt.
Näringsinnehåll
Per portion: 360 kalorier, (6 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 95 mg kolesterol, 214 mg natrium, 62 g kolhydrater, 4 g fiber, 32 g socker, 9 g protein.
