Jultomtenutskärningar - grundläggande kakadeg | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

⅓ koppsmör (inga ersättare)
⅓ kopp förkortning
¾ kopp socker
1 tesked bakpulver
Streck salt
1 ägg
1 msk mjölk
1 tesked vanilj
2 koppar mjöl för alla ändamål
Pulveriserad sockerisbildning (se recept nedan)

Vägbeskrivning

Steg 1
Pisk smör och förkorta i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt; slå till kombinerat. Pisk i ägg, mjölk och vanilj. Slå i så mycket mjöl du kan med blandaren. Rör i återstående mjöl med en träsked. Täck degen och kyl i cirka 3 timmar eller tills den är lätt att hantera.
Steg 2
Rulla degen på en lätt mjölig yta till 1/8 tum tjock. Skär efter önskemål. Placera formerna 1 tum från varandra på ett oljat cookieark.
Steg 3
Grädda i en ugn på 375 grader F i 7 till 8 minuter eller tills bottnen är lättbruna. Kyl 1 minut på kakan. Överför kakor till trådrackar och kyl helt. Frost med pulveriserad sockerisbildning.

Diamond Santas:

Skär jultomten utskurna degen i diamanter med en 2-1 / 2 till 3-1 / 2 tum kakaskärare. För att göra Santas-hatt, böja varje diamants topppunkt till sidan. Grädda och sval enligt anvisningarna. Förbered isbildning av pulveriserat socker. Dela isbildning i halva; placera varje hälft i en liten skål. Rör om röd pasta matfärgning till hälften. För hatten, doppa toppen av varje kaka nästan halvvägs i röd glasyr. Placera kakor på ett trådhylla; strö kokosnöt på kanten av hatten för pälsbeslag och på spetsen för pom-pom. Låt isläggningen ställa in. För skägg, doppa botten av varje kaka nästan halvvägs i vanlig glasyr. Strö skägg med kokosnöt. Fäst en kanelgodis i mitten för en näsa och två miniatyr halvsöt chokladbitar för ögonen. Gör 40.