Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För sås, i en liten kastrull kombinera äppeljuice, gelé, majsstärkelse och salt. Koka och rör om tills blandningen kokar. Koka och rör om 2 minuter till. Rör in marjoram.
-
Skinn kyckling. Grilla kyckling, ben uppåt, på en avtäckt grill direkt över medelstora kol i 15 minuter. Vänd kyckling och pensla med sås; grilla i 20 till 30 minuter mer eller tills kycklingen är mjuk och inte längre rosa. Pensla med ytterligare sås innan servering. Gör 6 portioner.
Att grilla vid indirekt värme:
Ordna förvärmda kol runt en dropppanna i en täckt grill. Testa på medelvärme över pannan. Placera kyckling, benets sida ner, på grillen över dropppannan. Täck och grilla i 50 till 60 minuter eller tills kycklingen är mjuk och inte längre rosa, borsta ibland med sås under de senaste 20 minuterna av grillen.
Näringsinnehåll
Per portion: 167 kalorier, (1 g mättat fett, 69 mg kolesterol, 150 mg natrium, 9 g kolhydrater, 0 g fiber, 25 g protein).
