Provencale pizza | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 16 uns limpa fryst bröddeig, tinade
• 4 medelstora lökar, tunt skivade och separerade i ringar (4 koppar)
• 2 kryddnejlikor vitlök, finhackad
• 1 tesked torkad basilika, krossad
• 1 tesked torkad oregano, krossad
• ½ tesked fänkålfrö, krossad
• 1 matsked matolja
• 4 medelstora tomater, skalade, utsäde och hackade (2 koppar)
• 2 matskedar balsamic vinäger
• 1 ½ koppar strimlad delskum mozzarellaost (6 ounces)
• ½ av en röd paprika, skuren i remsor med bitstorlek (1/2 kopp)
• ½ av en gul och / eller grön paprika, skär i remsor av bitstorlek (1/2 kopp)
• ½ kopp skivad delad kalamata oliver eller en 2-1 / 4-ounce skivad skivad mogen oliver, dränerad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rulla degen på en lätt mjölad yta till en 16x12-tums rektangel och stoppa ibland för att låta degen vila. Överför deg till en smord 15x10x1-tums bakpanna. Sticka degen generöst med en gaffel. Låt stå i 5 minuter. Grädda i en ugn på 425 grader F cirka 10 minuter eller tills den är ljusbrun.

• Steg 2

  Under tiden, koka lök, vitlök, basilika, oregano och fänkålfrön i varm olja i en stor stekpanna på medelhög värme cirka 20 minuter eller tills löken är mjukt, rör om ofta. Rör in hackade tomater och vinäger. Koka, avtäckt, i 10 minuter mer, rör om ofta. Sprid tomatblandningen över jordskorpan. Strö mozzarellaost. Ordna paprika remsor ovanpå osten. Strö över oliver.

• Steg 3

  Baka i 12 till 15 minuter mer eller tills osten smälter och pizza har upphettats. Ger 20 portioner förrätt.

Näringsinnehåll

Per portion: 101 kalorier, (1 g mättat fett, 5 mg kolesterol, 79 mg natrium, 14 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g protein).