Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För att fylla, kasta ihop en kål och salt i en liten skål. Låt stå vid rumstemperatur 30 minuter. Överför kål till en finmasksikt; tryck ordentligt för att ta bort överflödigt fukt. Lägg kål i en medium skål. Tillsätt nästa åtta ingredienser (genom chiliolja); kasta för att kombinera. Rör i marken Turkiet.
-
Linje en bakplåt med pergamentpapper eller vaxat papper. Sked en knapp 1 msk för varje pottenklistermärke. fylla på mitten av en wonton-omslag. (Förvara de återstående omslagen täckta med en fuktig trasa för att förhindra att de torkar ut.) Borsta omslagets kant lätt med vatten; vik omslaget i hälften och kläm ihop kanterna. Placera pottenklistermärket, förseglad sida uppåt, på förberett bakplåt. Håll fyllda pottenklistermärken täckta medan du arbetar. Frys 1 till 2 timmar eller tills den är fast. Överför till frysbehållare och frys upp till en månad.
-
För att servera, rad en bambu ångkorg eller ångskär med pergamentpapper; täcka lätt med kokspray. Arrangera frusna pottenklistermärken i ett enda lager, inte vidrörande, i förberedd korg (i partier om det behövs).
-
Placera ångkorgen i en wok eller stor kruka över, men inte vidrörande, kokande vatten. Ånga, täckt, 16 minuter eller tills fyllningen i pottenklistermärken inte längre är rosa (165 ° F). Servera om så önskas med asiatisk söt chilisås.
*Tips
Chilipeppar innehåller oljor som kan irritera din hud och ögon. Använd plast- eller gummihandskar när du arbetar med dem.
Näringsinnehåll
Per portion: 74 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 11 mg kolesterol, 314 mg natrium, 10 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g socker, 6 g protein.
