Popcorn kyckling med kokosnöt slaw | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 10 ounce paket fryst kokt, panerad popcorn kyckling
½ 16 ounce paket strimlad kål med morot (coleslaw mix) (4 koppar)
1 kopp mangobitar eller jordgubbar
½ kopp rå kokosnötsflisar och / eller strimlad kokosnöt, rostat *
⅓ kopp flaskor med citrusvinaigrette eller italiensk salladdress på flaska

Vägbeskrivning

Steg 1
Låt popcorn kyckling i mikrovågsugnen enligt paketets anvisningar. Samtidigt i en skål kombinera strimlad kål med mangobitar eller jordgubbar och kokosnöt. Tillsätt vinaigrette; kasta för att täcka. Tillsätt kokt kyckling och kast.
Steg 2
Dela blandningen mellan 4 bägare eller skålar. Smaksätt med smak och salt. Toppa med ytterligare kokosnöt om så önskas. Gör fyra portioner.

* Toasting Coconut:

Värm ugnen till 350 grader F. Placera kokosnöten i en grund bakpanna. Grädda, otäckt, i 5 till 10 minuter eller tills de rostas, rör om en eller två gånger.

Näringsinnehåll

Per portion: 331 kalorier, (8 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 17 mg kolesterol, 720 mg natrium, 32 g kolhydrater, 5 g fiber, 13 g socker, 9 g protein.