Persika-blåbär ingefära-havre skarp | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 koppar skivade färska persikor eller frysta osötade persikaskivor, tinade och avrivna
• 3 matskedar packat brunt socker
• 2 matskedar heltidsmjöl
• ½ tesked malt ingefära
• 1 kopp färska eller frysta osötade blåbär, tinade
• ¼ kopp vatten
• 8 gingersnaps
• ⅔ kopp snabbmatlagning havre
• ¼ kopp hackade pekannötter (valfritt)
• 2 msk smör, smält
• 1 kopp fryst lätt piskad dessert toppning, tinad (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 375 ° F. Kasta ihop en persikaskivor, brunt socker, mjöl och ingefära i en stor skål. Tillsätt blåbär och vattnet; kasta för att kombinera. Sked fruktblandningen i en kvadratisk bakplatta med två kvarter. Grädda, otäckt, i 20 minuter.

• Steg 2

  Under tiden lägger du gingersnaps i en tung plastpåse. Tätningsväska; krossa kakorna tills du använder den platta sidan av en köttport eller en kavel tills de är i 1 / 4- till 1/2-tums bitar. Överför kakor till en medium skål. Rör i rullade havre och, om så önskas, hackade pekannötter. Rör i smör tills den är väl blandad. Strö över delvis bakad fruktblandning.

• Steg 3

  Grädda i 15 till 20 minuter mer eller tills frukt är bubblande och toppningen är lätt brunad. Kyl på ett trådhylla i 30 minuter. Servera varmt. Om så önskas, toppa med piskad toppning.

Näringsinnehåll

Per portion: 153 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 8 mg kolesterol, 68 mg natrium, 29 g kolhydrater, 3 g fiber, 8 g socker, 2 g protein.