Gammaldags havregryn kaka | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp snabbmatlagning havre
• 1 ½ kopp kokande vatten
• 1 ½ kopp helmjöl
• 1 ½ tesked malt kanel
• 1 tsk bakpulver
• ½ tesked salt
• ½ kopp förkortning
• 1 kopp granulerat socker
• 1 kopp packat brunt socker
• 2 ägg
• 6 msk smör eller margarin
• 1 kopp kokosnöt
• ⅔ kopp packat brunt socker
• 2 msk mjölk
• ⅔ kopp hackade valnötter

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 grader. Smörj en 13x9x2-tums bakpanna. avsätta. Kombinera havre och kokande vatten i en liten skål; låt stå i 20 minuter. Samtidigt, i en medium skål, kombinera mjöl, kanel, bakpulver och salt.

• Steg 2

  I en stor blandningsskål, slå förkortning, granulerat socker och 1 kopp brunt socker med en elektrisk mixer tills de kombineras. Slå i ägg. Pisk i havregryn blandningen. Tillsätt mjölblandning; slå tills den kombineras. Sprid smeten i förberedd panna.

• Steg 3

  Grädda i 30 till 35 minuter eller tills en tandpetare i trä nära mitten kommer rent ut. Placera pannan på ett trådhylla.

• Steg 4

  För toppning i en kastrull, kombinera smör, kokosnöt, 2/3 koppen brunt socker och mjölk. Koka och rör om tills det kokar. Rör i nötter. Sked toppning över varm kaka; sval helt. Gör 16 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 358 kalorier, (6 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 39 mg kolesterol, 218 mg natrium, 80 g kolhydrater, 2 g fiber, 34 g socker, 4 g protein.