Icke-bakade iskakor och iskakor är perfekta för sommaren | bättre hus & trädgårdar

När det brinner varmt utanför och slår på ugnen låter det som den minst aptitrande saken någonsin , vänd dig till klassiska icebox-tårtarecepter och icebox-pajer som kräver noll bakningstid (precis som dessa bonusar utan bakning efterrätter).

Vad är en icebox-kaka eller paj? Oftast är det en skiktad grädde med grädde eller vaniljsås och kakor eller kex som smälter samman i kylen eller frysen snarare än i ugnen. För söta idéer skiktade i en vårform eller panna - inklusive en gammaldags icebox-kaka plus mer moderna vändningar med trendiga men tidlösa smakkombinationer (pumpa och ingefära, någon?) - prova dessa recept.

Strawberry-Lemon Icebox Cake

Du behöver inte bestämma mellan en jordgubbsisboxkaka och en citronisboxkaka. Du kan ha båda i en enda skiva med denna lätt-som-luftbehandling! En buttery graham cracker skorpa (här är fem ersättare om du är färsk ur grahams) är grunden för en fluffig citrus-yoghurt vaniljsås. Avsluta med dukar av nypiskad grädde, rostade bär och mynta.

Skaffa receptet : Strawberry-Lemon Icebox Cake

: 9-tums Springform Pan, $ 11.99, Bed Bath & Beyond

Ginger-Lime Icebox Cheesecake

Känn dig som att du sitter på en Florida-strand - utan att investera i en flygbiljett. Med nyckelkalkpaj som smakinspiration för denna icebox-ostkaka kommer du att känna att du transporterades till ett kafé i nycklarna. Gingersnap-kakor fungerar som de krispiga skikten mellan gräddostfyllningen och som den smuliga beläggningen runt kanterna.

Få receptet : Ginger-Lime Icebox Cheesecake

S'mores Icebox Cake

S'more är vad du kommer att be efter en bit av denna rika, lägereld-påminnande s'mores icebox-kaka. Graham crackers, rostade marshmallows, choklad … de vanliga läckra ingredienserna finns här, tillsammans med marshmallow creme och krämiga lager av mascarponeost. Hela chokladkartongreceptet kräver bara 20 minuter förberedelsetid.

Skaffa receptet : S'mores Icebox Cake

Berry Icebox Pie

Här är en lysande idé: Rör konserverar i krämfyllningen för denna iskakespaj för att få en livlig, iögonfallande färg och bara söt nog. Resultaten av denna skiva-toppad behandling är fantastisk. Men det som verkligen sålde oss på denna ugnsfria dessert är det faktum att vi nästan kan räkna det som hälsokost med färska bär och grekisk yoghurt i blandningen.

Få receptet : Berry Icebox Pie

Lemon Icebox Pie

Denna citronisbakspaj utan bakning är närmast en klassisk pajpai på denna lista eftersom den inte innehåller några mittlager. Ändå har den alla tangy citrussmakar, krossade kakbrödskakor, lätt vispad grädde-yoghurtfyllning, och det kyler över natten i kylen (aka icebox). Så vi kommer med det!

Skaffa receptet : Lemon Icebox Pie

: Star-Shape Silicone Mold, $ 7.99, Amazon

Frozen Yogurt Icebox Cake

Fira Amerika - eller någon du anser som en stjärna - med detta pråliga recept för icebox-kakor. Det ser ut som en vanlig glass tårta från utsidan tills du skivar bort en bit och avslöjar en geometrisk vaniljyoghurtöverraskning som springer genom mitten. En stjärnformad miniatyrform är det enda verktyget du behöver för att göra den vackra frysta efterrätten.

Få receptet : Frozen Yogurt Icebox Cake

Rostad Coconut Icebox Cake

Om du är ett fan av dessa kokosnöts-choklad Girl Scout-kakor, har vi en godbit till dig. Denna chokladisboxkaka har rostad kokosnöt, rakad kokosnöt och kokosmjölk för att bota alla dina tropiska sug. Mörkakakakor ger en nick mot den smuliga basen på dessa O-formkakor, liksom det sista droppet med het fudgesås. Om du känner för att visa upp dina kökfärdigheter lite, gör dina egna kokosnötscrullar som en garnering.

Skaffa receptet : Rostad kokosnöt Icebox Cake

Pumpkin Icebox Pie with Pistachio Gingersnap Crust

Pumpa bör inte sparas bara för höst. Kommande sommar, fira smaken på ett långt ifrån grundläggande sätt med en icebox-paj som smakar så fantastiskt, det kanske bara ersätter pumpa paj på ditt semesterbord. Ingefära, muskotnötter och kanel doftar fyllningen med alla dina favorit höstliga smaker.

Skaffa receptet : Pumpkin Icebox Pie with Pistachio Gingersnap Crust

Blackberry Icebox Cake

Lite är mer uppfriskande på en varm dag än en skiva (eller två) av denna icke-bakade sommarbärisboxkaka. Med en textur som liknar glass när den är frusen i fyra till 24 timmar är graham cracker-crusted-behandlingen sval, fruktig och lika vacker som den är välsmakande. Det faktum att endast fem ingredienser krävs sötnar affären ännu mer.

Få receptet : Blackberry Icebox Cake