Mustap fräsch kyckling | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

¼ kopp Dijon-senap
2 matskedar vatten
2 teskedar färsk timjan eller 3/4 tesked torkad timjan, krossad
1 vitlöksklyftan, hackad
¼ tesked slipad svartpeppar
¼ tesked paprika
2 ½ - 3 kilo köttiga kycklingbitar (brösthalvor, lår och trumpinnar), huden tas bort
¾ kopp fina torra brödsmulor
2 matskedar margarin eller smör, smält

Steg 1
Fodra en 15x10x1-tums bakpanna med folie; avsätta. Rör i senap, vatten, timjan, vitlök, paprika och paprika i en stor skål. avsätta. Placera brödsmulor i en annan skål eller en plastpåse. avsätta.
Steg 2
Doppa kycklingbitar i senapsblandningen för att täcka, så att överskottet droppar av. Rulla eller skaka kyckling i brödsmulorna. Ordna belagda kycklingbitar i beredd panna och se till att bitarna inte rör. Täck tätt med plastfolie. Kyl i 2 till 24 timmar.
Steg 3
Avlägsna kyckling och droppa med smält margarin. Grädda, otäckt, i en 375 graders F ugn i 40 till 50 minuter eller tills beläggningen är gyllene och kycklingen inte längre är rosa (170 grader F för bröst, 180 grader F för lår och trumpinnar). Vänd inte kycklingen under bakningen. Gör 4 till 6 portioner.