Medelhavspapper pizza | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 stor söt lök, tunt skivad och separerad i ringar
• 1 stor gul eller röd paprika, skär i tunna bittstorlekar
• 2 matskedar olivolja eller matolja
• 1 16 ounce-paket Boboli (12-tums italiensk brödskal)
• 1 4, 5 ounce kan hackade mogna oliver, dränerade
• 4 gram halvmjuk getost (chevre), skär i små bitar
• 2 matskedar rostade pinjenötter eller rostade hackade valnötter
• 1 matsked knäppt färsk oregano eller 1 tsk torkad oregano, krossad
• Små färska oreganoblad (tillval)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor stekpanna koka lök och gul eller röd paprika i varm olja tills de är mycket mjuka. Avsätta.

• Steg 2

  Lägg brödskalet på en lätt smord eller pergamentfodrad bakplatta. Strö mogen oliver över brödskalet. Toppa med lökblandning. Strö över getost, pinjenötter eller valnötter och urklippt oregano. Baka i en ugn på 400 grader F ca 8 minuter eller tills den är uppvärmd. Fyll om så önskas på hela oreganoblad. Ger 12 portioner förrätt.

Näringsinnehåll

Per portion: 187 kalorier, (2 g mättat fett, 10 mg kolesterol, 330 mg natrium, 19 g kolhydrater, 7 g protein.