Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Att dekorera:
- Att förvara:
- Näringsinnehåll
- Royal Icing
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- **Tips:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg, mjölk, vanilj och mandelekstrakt tills de kombineras. Slå i de malda mandlarna och så mycket av mjölet du kan med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked. Dela degen i hälften. Täck och kyl degen cirka 2 timmar eller tills den är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 350 ° F. Rulla halva degen åt gången till en tjocklek på 1/8 tum på en lätt mjöl yta. Skär ut deg med en 3-1 / 2- till 4-tums snöflingaformform. Placera utskärningar 1 tum från varandra på oljade kakor.
-
Grädda i 7 till 9 minuter eller tills kanterna är ljusbruna. Överför kakor till ett trådhylla och låt svalna.
Att dekorera:
-
Skissera och översvämma mitten av varje kaka med glasyr-konsistens vit Royal Icing, bildar ett huvud precis under varje punkt. Skissera och översvämma punkterna på varje kaka med glasyr-konsistens svarttonade Royal Icing för att göra hattar. Med hjälp av en dekorationsväska utrustad med en liten rund spets, rörprickar med svart-tonade Royal Icing för glasögon-konsistens för ögon, leenden och knappar. Rör en halsduk under varje huvud med hjälp av en rund spets och röd tonad Royal Icing med frosting-konsistens. Rör en näsa på varje huvud med en rund spets och frostskadad orange-tonad Royal Icing. Dekorera hattar med små vita snöflingor.
Att förvara:
Lager kakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 86 kalorier, (2 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 14 mg kolesterol, 41 mg natrium, 12 g kolhydrater, 0 g fiber, 9 g socker, 1 g protein.Royal Icing
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop en stor blandningsskål pulveriserat socker, marängpulver och tandkräm. Tillsätt vatten och vanilj. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills de kombineras. slå på hög hastighet i 7 till 10 minuter eller tills glasyren är mycket styv. Om du inte använder det direkt, täck skålen med en fuktig pappershandduk och täck pappershandduken med plastfolie. kyla i upp till 48 timmar.
**Tips:
Marängpulver är en blandning av pastöriserade torkade äggviter, socker och ätliga tandkött. Leta efter det i bakgången i din stormarknad eller i en specialaffär.
