Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skiva grön lök. Sätt åt sidan 1/4 kopp lök för att strö på den färdiga skålen. Skala ingefära. Riv ingefära med de minsta öppningarna på en låda eller platt rivjärn.
-
Koka återstående grön lök och riven ingefära i varm olja i 1 till 2 minuter eller tills de är mjuka. Tillsätt vatten och sojasås. Täck och bringa till kokande. Tillsätt ris och räkor. Låt koka tills det mesta av vätskan har absorberats och räkor värms igenom. Dela mellan fyra grunt skålar. Topp med chutney och reserverad grön lök. Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 393 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 172 mg kolesterol, 577 mg natrium, 53 g kolhydrater, 3 g fiber, 9 g socker, 27 g protein.
