Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål, slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker, vanilj och salt. Pisk tills det är väl kombinerat. Slå sedan in så mycket av mjölet som möjligt. Rör i återstående mjöl med en träsked.
-
Forma deg till 1-tums bollar. Placera 1 tum från varandra på ett oljat cookieark. Flat bollar något med handflatan. Tryck tummen i mitten av varje boll (kanterna har sprickor). Placera cirka 1/4 tesked gelé i mitten av varje boll. Toppa med en pekannhalva.
-
Bakas i en ugn på 400 grader F i 8 till 10 minuter eller tills kanterna är lättbruna. Överför kakor till ett trådhylla och låt svalna. Dryck kakor med pulveriserat socker, om du vill, precis innan servering. Gör 48 kakor.
Kostbörser:
1/2 stärkelse, 1 fett.
Näringsinnehåll
Per portion: 76 kalorier, (3 g mättat fett, 11 mg kolesterol, 54 mg natrium, 7 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g protein.
