Fruktpaté | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 8 ounce container mascarpone ost
• 2 uns prosciutto, finhackad (1/2 kopp)
• ¼ kopp finhackade torkade aprikoser och / eller fikon
• ¼ kopp finhackade valnötter
• 1 3 ounce paketet gräddeost, mjukat
• Färsk ört kvistar (valfritt)
• Blå orange, kumquat eller orange kil (valfritt)
• Cantaloupkilar, färska jordgubbar eller annan färsk frukt
• crackers

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Kombinera mascarponeost, prosciutto, aprikoser och / eller fikon och nötter i en medium blandningsskål. Linja en liten skål (1-1 / 2-koppar kapacitet) eller haka med plastfolie. Packa ostblandningen i den fodrade behållaren. Täck och kyl i 2 till 4 timmar.

• Steg 2

  För att ta bort pate, ta bort täcken från skålen eller crock, lägg en serveringsplatta upp och ner över skålen eller crock och vänd. Lyft av skålen eller haken och ta bort plastfolie. Sprid gräddost över pate. Låt stå i rumstemperatur i 20 till 30 minuter innan servering. Pynt med örter och blodorange, kumquat eller apelsinkilar om så önskas. Servera med färsk frukt och kex. Gör 14 till 16 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 125 kalorier, (6 g mättat fett, 27 mg kolesterol, 99 mg natrium, 3 g kolhydrater, 0 g fiber, 5 g protein).