Livlig citronsorbet Använd en zester / målscorer, poäng runt en citron, ta bort en lång, smal skalremsa; kassera remsan. Skär citronen i hälften och ta bort massan med en melonballer; kassera massa. Placera de ihåliga citrusskålarna i festliga glasögon och tillsätt skopor med citronsorbet. Pynt med myntablad.
Fruktade isstycken Placera färska myntablad, fjärdedelade tunna orange skivor och granatäpplefrön i en 15 x 10 x 1 tum bakpanna. Placera pannan i frysen. Häll ett tunt lager destillerat vatten i pannan för att täcka ingredienserna. Frysa. För att kyla drycken, bryt is i bitar som passar glasstorleken.
Chill and Trim För att dekorera och kyla stansen utan att späda ut smaken, frysa ett grunt lager av fruktjuice som kompletterar stansmaken i en ringform. Ordna frukt, som tunt skivade kalkhalvor och färska tranbär, ovanpå det frysta lagret i formen. Tillsätt cirka 1 tum fruktjuice för att hålla frukten på plats när den fryser. Lägg till ytterligare fruktjuice när den är frusen för att fylla formen och frysa den fast. Ta bort den och flytta den i stansskålen.
Ole, Guacamole! Vänd margaritglasögon i serveringsbehållare. Förbered flera glas i förväg och server ett glasfullt i taget och håll resten i kyl för att fylla på förrättbordet. För att förbereda, gnugga glaskanten med en limeskiva; doppa sedan i grovt salt. Sked i guacamole. Fyll små skålar (som oanvända votiva ljusstakar) med salsa och tryck in dem i guacamolen och sätt in dem från mitten för att ge mer utrymme för doppning. Surroundbotten av glas med tortillachips och garnera kanten på glaset med en tunn limeskiva.
Puffy Snowflakes Använd en snöflinga eller star cookie cutter för att klippa upptöade frysta smördegsark. Grädda i en ugn på 400 grader F cirka 10 minuter eller tills den är gyllene. Doppa lätt toppar av bakverk i smält vit choklad. Tillsätt lite gnista genom att strö med grovt socker.
Plåtskrivning Beroende på plattans färg, smälta vanlig eller vit choklad i en kastrull på låg värme. (Om det önskas, ton vit choklad med pasta matfärgning.) Kyl choklad något; Häll sedan i en liten återförslutbar plastpåse. Klipp av ett litet hörn från väskan. Rör namn eller semesterord som "Noel" eller "Love" längs plattan.
Tilltalande potatisskivor Garnera grönsaker eller gräddsoppor med potatisutskärningar. Skala och skiv en vit potatis. Använd liten helgkaka eller häst de'oeuvre fräsar för att skära flera potatisskivor i former. I en liten stekpanna eller kastrull koka skivor i en liten mängd olja tills de är gyllenbruna och skarpa.
Blad-toppade rullar Dekorera snabb-fixa bruna-och-servera middagarullar genom att borsta de obakade rullarna med en blandning av 1 slagen äggvita och 1 matsked vatten. Medan blandningen fortfarande är fuktig, placera en liten kvist färsk plattblad persilja eller andra små örtblad på rullarna. Pensla igen med den äggvita blandningen innan du bakar.
Bakad-On Cookie Trim Placera utskärningar av sockerkakadeg på ett kakark. Innan du bakar, placera en mycket liten kakaskärare eller stencil på varje urklipp. Strö in stencilen med en sockerfärg. Om så önskas lägg till en stencil med en annan form ovanpå, något överlappande mönster; strö över en andra sockerfärg.
Tostons ostboll Dekorera din favoritostboll genom att rulla hälften av den i en blandning av torkade tranbär eller körsbär. Rulla den andra halvan i hackade pistaschnötter. Var noga med att rulla bollen längs en rätning så att det inte finns någon bestämd uppdelning där de två ingredienserna möts.
Snabb champagne toast Lägg till en streck fruktlikör till en champagneflöjd. Häll försiktigt champagne över likören. Garnera, om så önskas, varje portion med en lång remsa apelsinskal (gjord med en zester) som har krults tätt runt ett bambuspett. För att göra en alkoholfri version, byt ut kolsyrat vatten för champagnen och frukt-smaksatt sirap för likören.
Lätt brödkrans tina 14 delar köpta frysta rullar. Ordna i form av en krans på en smord grunt bakpanna. Placera en smörj folieboll i mitten för att hålla formen. Omslag; låt stiga cirka 30 minuter. Grädda i 350 ugns ugn i 10 minuter. Pensla med en blandning av 1 äggvita och 1 matsked vatten. Strö över sesam- och / eller vallmofrön. Baka 10 minuter mer eller tills brödet låter ihåligt. Ta bort folien från kransens mitt. Sätt in färska rosmarin kvistar i kransen och garnera med tranbär.
Cupcake "Presenter" Frost cupcakes bakade i papper eller folie cupcake foder; strö över rostat eller rostad kokosnöt. Dra in muffins med färgglada semesterband för att likna små paket och placera bågen ovanpå.
Cookie Placeringskort Rörnamn på köpta rektangulära kakbrödkakor med konserverad frostning. Dekorera kakorna genom att placera små godisar på en punkt med frostning med en pincett. För att få kakor att stå upprätt, använd en räfflad kniv för att skära ytterligare korvkakor i triangulära bitar. Fäst bitarna på baksidan av dekorerade kakor med glasyr.
