Hundar med avokado och chips | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 mogna Hass-avokado
• 1 matsked limesaft
• ¾ tesked kosher salt
• 8 0, 25 pund korv med nötkött, grillad (anvisningar nedan)
• 8 hot dog bullar
• 1 liten vit lök, skär i skivor
• 2 mogna plommotomater, ympade och hackade
• 1 kopp krossade vanliga potatischips

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Mosa ihop avokado, limesaft, 1/2 tsk kosher salt och 1/4 tesked mald peppar i skålen. Täck ytan med plastfolie; kyla.

• Steg 2

  Toppgrillad korv med avokadoblandning, skivad lök, tomater och krossad potatischips. Gör 8 korv.

Grundläggande hot dog grilling:

Med några vassa knivar gör du några grunt snedstreck i varje korv. På gas- eller kolgrill, grill korvar direkt på medelhög värme med locket stängt, tills det är lätt märkt på utsidan och upphettas i 5 till 7 minuter-vridning ibland. Under sista minuten av grillning, toast bullar.

Näringsinnehåll

Per portion: 633 kalorier, (15 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 23 g enomättat fett), 60 mg kolesterol, 1741 mg natrium, 37 g kolhydrater, 5 g fiber, 7 g socker, 19 g protein.