Curryglasade fläskribbor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 ½ pund fläskben ryggben, sågade i hälften över benen
• ½ kopp mango chutney
• ¾ kopp äppeljuice eller äppelcider
• 2 matskedar snabbkokning tapioka, krossad *
• 2 tsk currypulver
• ¼ tesked salt
• ⅛ tesked slipad svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skär revbenen i delar med en revben. Placera revbenen i en 3-1 / 2- eller 4-liters långsam spis. I en liten skål, skär alla stora bitar av chutney; Rör i äppeljuice, tapioka, currypulver, salt och peppar. Häll över revbenen.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärmeinställning i 5 till 6 timmar eller vid högvärmningsinställning i 2 1/2 till 3 timmar. Gör cirka 24 revben.

*

Använd en murbruk och stöt för att krossa tapioka.

tips

Förbered enligt anvisningarna. Överför revben och sås till frysbehållarna. Förslut, märk och frys i upp till en månad. Tina i kylskåp över natten. Överför till långsam spis. Låt koka i högvärmeinställning i 2 timmar eller tills den är uppvärmd.

Näringsinnehåll

Per portion: 63 kalorier, (1 g mättat fett, 14 mg kolesterol, 52 mg natrium, 4 g kolhydrater, 0 g fiber, 7 g protein).