Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Belägg en 4-qt. långsam spis med kokspray. Lägg kött i spis. Tillsätt nästa sex ingredienser (genom krossad röd paprika). Häll buljongen över blandningen i spis. Täck och koka på låga 11 till 12 timmar eller höga 5 1/2 till 6 timmar.
-
Arbeta i spis och strimla kött med två gafflar. Dela köttblandningen med rullar; tillsätt äppelskivor. Skumma fett från matlagningsvätskan och servera med smörgåsar för doppning.
Tryckkokare
Belägg en 6-qt. elektrisk spis eller spis med tryckkokare med kokspray. Lägg kött i spis. Toppa med nästa sex ingredienser (genom krossad paprika); lägg till buljong. Lås locket på plats. Ställ elektrisk spis på högt tryck och koka 45 minuter. För spisspis, bringa upp till tryck över medelhög värme enligt tillverkarens anvisningar. minska värmen tillräckligt för att upprätthålla ett stabilt (men inte överdrivet) tryck. Laga 45 minuter. Avlägsna från värme. För elektriska modeller och elektriska spisar, låt stå för att släppa trycket naturligt, minst 15 minuter, eller enligt tillverkarens anvisningar. Om det behövs, öppna ångventilen noggrant för att släppa kvarvarande tryck. Öppna locket försiktigt. Fortsätt enligt anvisningarna i steg 2.
tips
Förvara kvarvarande köttblandning och kokvätska separat i kylskåp upp till 3 dagar. För att värma upp mikrovågsköttblandningen 2 till 3 minuter eller tills den har upphettats under omrörning en gång. Matlagningsvätska i mikrovågsugn 1 till 2 minuter eller tills den är uppvärmd.
Näringsinnehåll
Per portion: 337 kalorier, (5 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 65 mg kolesterol, 509 mg natrium, 36 g kolhydrater, 3 g fiber, 8 g socker, 23 g protein.
