Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
Dagen före:
-
Smörj två stora bakplåtar; avsätta. Koka prosciutto i en stor stekpanna på medelhög värme tills den är skarp. Ta bort från stekpannan. Cool och grovhacka. Koka i samma stekpanna och rör om vitlök i varm olja cirka 2 minuter eller tills vitlök är gyllene.
-
I en medium skål kan du kombinera kronärtskockhjärtor, spenat, gräddost, strimlad ost och torkade tomater. Rör in prosciutto och vitlök.
-
Dela upp Master Deg i 16 delar. Rulla eller klappa och sträck försiktigt en del till en 4-tums runda. Sked ungefär 1/4 kopp kronärtskockblandningen på en sida av degen runt. Vik motsatt sida av degen runt kronärtskockblandningen; försegla kanterna med en gaffel. Överför till en förberedd bakplåt; sticka topp några gånger med gaffeln. Upprepa med den kvarvarande degen och kronärtskockblandningen. Täck med plastfolie; kyla över natten.
Dagen för:
-
Förvärm ugnen till 400 ° F. Låt empanadas stå vid rumstemperatur i 20 minuter. Vispa i ägg och vattnet i en liten skål. Pensla över degen. Grädda i den förvärmda ugnen i cirka 20 minuter eller tills de är gyllene. Överför till en förvaringsbehållare med lock. Tyg i en isolerad bärare eller linda behållaren i handdukar och placera i en svalare (utan is). Servera inom två timmar.
* Testkökstips:
För detta recept använder du basilika i Master Dough.
Näringsinnehåll
Per portion: 215 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 33 mg kolesterol, 423 mg natrium, 22 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 8 g protein.
