Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. För köttbullar, slå en ägg med en gaffel i en mycket stor skål. Rör i brödsmulor, torkade tranbär eller russin, lök, salt och kryddnejlikor eller kryddor. Lägg till kyckling eller kalkon; blanda väl. Forma till 60 köttbullar.
-
Täck lätt en 15x10x1-tums bakpanna med nonstick kokspray. Placera köttbullar i pannan.
-
Baka i 15 till 18 minuter eller tills det är klart (165 ° F). *
-
Under tiden, rör ihop tranbärssås och grilladsås i en 3-1 / 2- till 4-kvart långsam spis. Tillsätt kokta köttbullar, omrör försiktigt för att täcka. Täck och koka i lågvärmeinställning i 2 till 3 timmar eller vid högvärmningsinställning i 1 till 1-1 / 2 timmar (Köttbullar kan hållas varma vid inställning på låg värme i upp till en timme till.) Servera med tandpetare. Gör 60 köttbullar.
tips
Förbered köttbullar enligt instruktion genom steg 2. Täck och kyl i upp till 24 timmar. Fortsätt enligt anvisningarna i steg 3 och 4, använd de maximala tidsinställningarna för att baka och värma i långsam spis.
*
Den inre färgen på en köttbulle är inte en pålitlig donenessindikator. En fjäderfäköttboll tillagad till 165 grader F är säker, oavsett färg. För att mäta en köttbolls doneness, sätt in en termläst termometer i mitten av köttbollen.
Näringsinnehåll
Per portion: 45 kalorier, (0 g mättat fett, 4 mg kolesterol, 107 mg natrium, 5 g kolhydrater, 0 g fiber, 3 g protein.
