Citrus & rökt mandelsallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 orange, juice (1/4 kopp)
• 1 citron, juice (3 msk)
• ¼ kopp extra virgin olivolja
• ½ tsk kosher salt
• ¼ tesked knäckt svartpeppar
• 2 5 uns paket rivna blandade greener
• 2 apelsiner, skalade, halverade och skivade (1 kopp)
• 2 grapefrukt, skalade och snittade (1 kopp)
• ¾ kopp granatäpplefrön
• ¾ kopp rökt mandel, grovt hackad

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Vispa apelsinjuice, citronsaft, olivolja, salt och peppar i en liten skål; avsätta. I en mycket stor skål kan du kombinera greener, apelsiner, grapefrukt, granatäpplefrön och mandlar. Tillsätt dressing och kasta försiktigt för att kombinera.

Näringsinnehåll

Per portion: 91 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 65 mg natrium, 7 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g socker, 2 g protein.