Hem Recept Chokladmuffins med ett kick | bättre hus & trädgårdar

Chokladmuffins med ett kick | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Anonim

Ingredienser

Vägbeskrivning

  • Förvärm ugnen till 350 grader. Linje tjugofyra 2-1 / 2-tums muffinkoppar med pappersbake-koppar; avsätta. I skålen kan du kombinera kakamix, gräddfil, ägg, olja, kaffekristaller och chipotlepeppar. Slå med elektrisk mixer på låg för att kombinera. Slå på medium till högt i 2 minuter (smeten blir tjock).

  • I skålen kastar du chokladbitar med mjöl. Vik i smeten. Sked i förberedda koppar. Grädda 18 till 22 minuter eller tills topparna springer tillbaka när de är lätt berörda. Kyl i kokkärl på rack 5 minuter. Ta bort från kokkärlen; Häftigt. Frost med vit frostning.

  • För chokladregn, lägg hackad choklad i en liten skål. Sätt grädden i koka i koka. Häll över choklad; rör inte. Låt stå i 5 minuter; vispa tills den är jämn. Placera chokladtrycket i återförslutningsbar plastpåse. försegla påsen och klipp av ett litet hörn. Tappa choklad över muffins. Gör 24 muffins.

Näringsinnehåll

Per portion: 335 kalorier, (10 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 6 g enomättat fett), 55 mg kolesterol, 251 mg natrium, 37 g kolhydrater, 2 g fiber, 27 g socker, 4 g protein.

Vit frostning

Ingredienser

Vägbeskrivning

  • Låt gräddost och smör stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Slå gräddost och smör i en medelblandningskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Slå in vanilj. Tillsätt gradvis pulveriserat socker, slå tills frostningen når spridningskonsistensen.

Chokladmuffins med ett kick | bättre hus & trädgårdar