Ostfyllda kycklingbröst | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 6 kycklingbrösthalvor
• ½ kopp ricottaost
• ½ kopp strimlad fontina eller mozzarellaost (2 uns)
• ⅓ kopp revet parmesan- eller Romano-ost
• 2 teskedar färsk basilika eller 1/2 tesked torkad basilika, krossad
• 1 tesked knäppt färsk oregano eller 1/4 tesked torkad oregano, krossad
• ¼ tesked citron-pepparkryddor
• 2 matskedar smör eller margarin, smält

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Med fingrarna, separera försiktigt kycklingskinnet från köttet på brösthalvorna längs kanten.

• Steg 2

  För fyllning i en liten skål kombinera ostar, basilika, oregano och citronpeppar kryddor. Sked en rundad matsked fylla under huden på varje brösthalva. Placera kyckling, benets sida nedåt, i en 3-kvarters rektangulär bakform. Pensla kyckling med smör. Grädda i en ugn på 375 grader F i 45 till 55 minuter eller tills den inte längre är rosa (170 grader F). Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 346 kalorier, (10 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 116 mg kolesterol, 356 mg natrium, 1 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g socker, 35 g protein.