Cajun-kryddat vegetarisk gumbo | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 15 uns burkar svarta bönor, sköljda och tömda
• 1 28 ounce kan tärda eldrostade tomater, odränade
• 1 16 ounce paket frysta paprika och lök grilla grönsaker
• 2 koppar frysta okra
• 2 - 3 teskedar Cajun smaksättning
• Varm kokt brunt ris (valfritt)
• Snipped färsk gräslök eller basilika (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en 3-1 / 2- till 4-1 / 2-kvart långsam spis kombinerar bönor, tomater, frysta stekgrönsaker, okra och Cajun smaksättning.

• Steg 2

  Täck och koka i lågvärme-inställning i 6 till 8 timmar eller vid högvärmningsinställning i 3 till 4 timmar. Servera om så önskas över varmt kokt brunt ris och / eller strö över den knäppta örten.

För enkel rengöring:

Rikta in din långsamma spis med en engångsfodral. Lägg till ingredienser enligt anvisningarna. När din maträtt är färdig tillagad, sked maten ur långsam spis och kasta helt enkelt av fodret. Lyft eller transporter inte engångsfodret med mat inuti.

Näringsinnehåll

Per portion: 153 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 639 mg natrium, 31 g kolhydrater, 10 g fiber, 7 g socker, 12 g protein.