Bananer suzette över pundtårta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 matskedar smör
• ½ av en 10, 75 ounce limpa fryst pund kaka, tinas och skär i 4 skivor
• 2 medium mogna, fasta bananer
• 3 matskedar socker
• 2 matskedar apelsinlikör eller apelsinjuice
• 2 msk apelsinjuice
• ⅛ tesked slipad muskot
• 1 kopp vaniljglass

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Smält 1 matsked smör på en medelhög stekpanna på medelhög värme. Lägg till pundkakeskivor; koka i 1 till 2 minuter eller tills de har brunt och vrid en gång. Ta bort från stekpannan.

• Steg 2

  Skala bananer; skär varje banan diagonalt i åtta bitar. I samma stekpanna kan du kombinera socker, likör, apelsinjuice och resterande 1 matsked smör. Koka och rör om cirka 1 minut eller tills smöret smälter och sockret börjar lösa sig. Lägg till bananer; koka i 2 till 4 minuter mer eller bara tills bananerna är mjuka, rör om en gång. Rör in muskotnöten.

• Steg 3

  För att servera, placera små skopa glass på pundkakeskivor. Topp med banansås.

Näringsinnehåll

Per portion: 394 kalorier, (11 g mättat fett, 74 mg kolesterol, 229 mg natrium, 53 g kolhydrater, 2 g fiber, 4 g protein.