Aprikossmör | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 matskedar torkade aprikoser
• ½ kopp smör eller margarin, lätt mjukat
• 2 teskedar socker
• 1 ½ tesked riven färsk ingefära eller 1/2 tesked malad ingefära

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en liten skål placeras torkade aprikoser. Häll kokande vatten över aprikoser för att täcka. Låt stå i 5 minuter. Dränera väl.

• Steg 2

  Kombinera mjukat smör, socker, dränerade aprikoser och ingefära i en liten blandningsskål. Piska tills det är lätt och fluffigt. Täck och kyl tills blandningen börjar hårda upp, rör om en eller två gånger. Servera omedelbart eller täck och förvara i kylen i upp till en vecka. Låt stå vid rumstemperatur i 15 till 30 minuter innan servering. Gör 3/4 kopp smör.

Att presentera den här gåvan …

Lägg smöret i koppen. Dra ett band runt koppen och knyt i en båge vid kopphandtaget. Klipp bandets ändar. Placera koppen på brickan.

Prova också detta …

Lägg en ny örtkvist i bandbågen.

För att presentera den här gåvan behöver du:

Klart glasfack med kopp, band och sax.