Luftstekt buffelkål | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 blomkål på 2, 25 pund, trimmat och uppdelat i blommor
• ¼ kopp flaska cayennepepparsås (som Frank's Red Hot®)
• 2 matskedar smält smör
• 2 tsk vinäger
• ⅛ tesked vitlökspulver
• Kosher salt (valfritt)
• Tunnskivad grön lök (valfritt)
• Köpte ostdopp eller salladdressing

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm luftbiffen till 400 ° F, enligt tillverkarens anvisningar.

• Steg 2

  Kombinera blomkål, varm sås, smör, vinäger och vitlökspulver i en stor skål. Överför hälften av blomkålen till frityrkorgen och kok 10 till 12 minuter, skaka korgen var 5 minut. Håll varmen på en bakplåt i 200 ° F. ugn medan du steker återstående blomkål. Strö med kosher salt och grön lök innan servering, om så önskas. Servera med blåmögelost.

Näringsinnehåll

Per portion: 229 kalorier, (9 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 35 mg kolesterol, 993 mg natrium, 11 g kolhydrater, 4 g fiber, 5 g socker, 4 g protein.