Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Näringsinnehåll
- Konditorivaror för en dubbelkorspai
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 375 ° F. Förbered konditorivaror för en dubbelkorspai. På en lätt mjöl yta, använd dina händer för att lätt platta en konditboll. Rulla konditorivaror från centrum till kanter i en cirkel med cirka 12 tum i diameter. Dra in bakelscirkeln runt brödkavlen. Rulla bakverk i en 9-tums cirkelplatta. Ta bort bakverk i pajplattan utan att sträcka ut det.
-
Rör ihop ett granulat socker, mjöl, äppelpajkryddor, salt och ingefära i en stor skål. Lägg till äpplen och tranbär; kasta försiktigt för att täcka. Överför äppleblandningen till bakverk-fodrad pajplatta. Klipp bakverk till 1/2 tum bortom kakan på pajplattan. Vik ned under extra bakverk även med plattans kant. Crimp kant om så önskas.
-
Rulla de återstående bakverkskulorna till 1/8 tum tjocka. Skär ut bladen med en pizzaskärare eller en 1/2-tums bladformad kakaskärare. Om det önskas, gör venavtryck på bladen med spetsen av en bordskniv. Ordna bakelseblad ovanpå pajen. Pensla försiktigt löven med mjölk och strö om så önskas med grovt socker.
-
Täck pajkanten löst med folie. Placera pajen på mellersta ugnsstället. Linje en bakplåt med folie; placera på bottenstället för att fånga eventuella droppar. Grädda i 30 minuter. Ta bort folien från pajen. Grädda i 40 till 50 minuter mer eller tills äpplen är mjuka och fyllningen är bubblande. Kyl på ett trådhylla.
Näringsinnehåll
Per portion: 476 kalorier, (7 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 15 mg kolesterol, 418 mg natrium, 73 g kolhydrater, 4 g fiber, 36 g socker, 5 g protein.Konditorivaror för en dubbelkorspai
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör i mjöl och salt i en stor skål. Skär i korta och smör med en kakblandare tills bitarna är ärtstorlek. Strö 1 msk isvatten över en del av mjölblandningen; kasta försiktigt med en gaffel. Tryck fuktad konditor till sidan av skålen. Upprepa fuktande mjölblandningen med 1 matsked isvatten åt gången tills hela mjölblandningen har fuktats. Samla mjölblandningen i en boll och knåda försiktigt tills den håller ihop. Dela konditor i två delar; form halvor till bollar.
