Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Frostning av brunt smör:
- Näringsinnehåll
- Äggsockerkakor
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- Basket-Weave Egg:
- Näringsinnehåll
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 ° F. Smör och mjöl lätt en 13x9-tums bakpanna. Rör i mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en medium skål.
-
I en stor skål, slå förkortning med en mixer på medium 30 sekunder. Tillsätt socker och vanilj; slå på medium 3 till 5 minuter eller tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt äggvita, en i taget, slå efter varje. Tillsätt mjölblandning och kärnmjölk växelvis, slår på låg efter varje tillsats precis tills de kombineras.
-
Dela smeten i hälften. Rör chokladbitar och kokosnöts extrakt i halva smeten och 1/3 kopp kakaopulver till återstående hälften. Skift växelvis högar av varje smet i beredd panna. Med en bordskniv, virvlar lådor tillsammans.
-
Grädda cirka 30 minuter eller tills en tandpetare blir ren. Kyl på panna 10 minuter. Ta bort kakan från pannan; låt svalna på ett trådhylla.
-
Förbered brunt smörfrostning. Sätt åt två koppar glasyr. Rör om återstående 3 matskedar kakao i den återstående frostningen, tillsätt ytterligare mjölk (1 till 2 teskedar) efter behov för att uppnå spridningskonsistens. Lägg kakan på ett serveringsfat. Frost hela kakan med vanlig frostning. Placera frosting med kakao i en konditorpåse som är försedd med en korgsvävd dekorationsspets. Rör ett korgmönster på den nedre halvan av kakan enligt anvisningarna. Rör på ett korghandtag. Strö kokosnöt ovanpå korgen och runt kakan på tallriken. Lägg till dekorerade äggsockerkakor högst upp i korgen. Gör 12 till 16 portioner.
Frostning av brunt smör:
I en liten kastrull värms 3/4 kopp smör över lågt tills det smälter. Koka tills den är ljusguldbrun. Avlägsna från värme; låt svalna. Kombinera 6 koppar pulveriserat socker, 4 msk mjölk och 2 tsk vanilj i en stor blandningsskål. Tillsätt brunt smör. Pisk med en mixer på låg tills den kombineras. Pisk på medium till hög medan du tillsätter ytterligare en tesked mjölk åt gången för att uppnå spridningskonsistens. Gör 3 koppar.
Näringsinnehåll
Per portion: 753 kalorier, (16 g mättat fett, 3 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 46 mg kolesterol, 412 mg natrium, 122 g kolhydrater, 3 g fiber, 98 g socker, 7 g protein.Äggsockerkakor
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor skål slå smör med en elektrisk mixer på medelhastighet 30 sekunder. Tillsätt socker, bakpulver och salt; slå tills den kombineras. Pisk i ägg och 2 tsk vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet du kan; rör om i kvarvarande mjöl. Dela degen i hälften; linda in varje hälft i plastfolie. Kyl 30 till 60 minuter eller tills den är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Rulla en deg halvt till en tjocklek på 1/4 tum på en lätt mjöl yta. Skär ut kakorna med en 2 / 2- till 3-tums äggformad skärare. Ordna 2 tum från varandra på oljade kakor. Reroll skrotar. Grädda 7 minuter eller tills kanterna är stadiga. Ta bort; sval på en trådhylla. Upprepa med den andra halvan av degen.
-
För glasyr, kombinera pulveriserat socker, mjölk och vanilj i en medium skål. Tillsätt vid behov tillräckligt med mjölk, 1 tesked i taget för att göra glasets konsistens. Dela isbildning mellan skålar. Färga var och en med önskad matfärgning. Doppa toppar av kakor i glasyr, så att överskottet droppar av. Ställ in på vaxat papper. Kombinera 4 tsk vanilj och kakaopulver i en liten skål. Doppa en liten, ren pensel i kakaoblandning och vippa på kakor för att göra fläckar (om kakaoblandningen blir tjockare, tillsätt några droppar vatten åt gången tills önskad konsistens). Låt stå tills den är inställd.
Basket-Weave Egg:
Om så önskas lägger du brunt smörfrostning i en konditorpåse med en kurvspetsspets. Rör korvvävmönster på 3-tums kakor.
Näringsinnehåll
Per portion:
