Innehållsförteckning:
- Winter Pot Roast (se receptet nedan)
- Endive Radicchio och citronvinaigrette
- Hasselnötnudlar
- Pudding Pears
Winter Pot Roast, ett recept som tar lite prep och sedan en långsam ugnskok, är bra som rester - de flesta bräserade kött är. Gör det på helgen och piska upp Endive Radicchio och citronvinaigrette, hasselnötnudlar och puddingpäron medan det värms upp på en middag på veckan. Underskatt inte konserverade päron till efterrätten. De är alltid runt, alltid rätt, och har mer fiber än färsk per portion. De är perfekta för desserter som den här.
Winter Pot Stekt
Winter Pot Roast recept
Endive Radicchio och citronvinaigrette
Blanda 1 del citronsaft och 4 delar olja. Krydda med Dijons senap, salt och peppar. Kasta med skivade belgiska endiv och radicchio. Justera smaksättningen med honung om så önskas.
Hasselnötnudlar
Kasta smörda nudlar med hackade hasselnötter.
Pudding Pears
Lager tärnade päron i ett glas eller skål med choklad och vaniljpudding.
