Tonfisksallad med wonton chips | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 5 matskedar olivolja
• 8 wonton-omslag, skuren i remsor
• 12 gram färska eller frysta tonfisbiffar, tinade
• Salt och slipad svartpeppar
• ¼ kopp cider vinäger
• 1 matsked socker
• 1 tesked finstrimlad limeskal (valfritt)
• ½ av en napa kål med medium huvud, strimlad (6 koppar)
• ½ av en medell frönfri gurka, skivad och / eller skuren i remsor (6 uns)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en 12-tums stekpanna värms 3 matskedar olivolja över medelhög värme. Koka wontonremsor i varm olja tills de har brunt, rör om ibland. Överför wonton-chips till en pappershandduk för att tömma med en slitssked. avsätta.

• Steg 2

  Smaka lätt tonfisk med salt och peppar. I samma heta stekpanna koka tonfisk i 3 till 4 minuter per sida eller tills lite rosa kvar i mitten. Överför tonfisk till en skärbräda; skiva tonfisk till sallader.

• Steg 3

  För klädning, vispa ihop återstående olivolja, vinäger, socker och limeskal. Dela kål, skivad tonfisk och gurka mellan grunt skålar. Bästa sallader med dressing och wonton-chips.

Näringsinnehåll

Per portion: 358 kalorier, (4 g mättat fett, 5 g fleromättat fett, 12 g enomättat fett), 34 mg kolesterol, 282 mg natrium, 18 g kolhydrater, 2 g fiber, 5 g socker, 23 g protein.