Strudel för tropisk frukt | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 medelstora päron, skalade, kärnade och hackade
• ⅔ kopp aprikos eller mango nektar
• ⅓ kopp tropisk blandning blandade torkade fruktbitar
• 1 3 ounce paketet gräddeost, mjukat
• 2 matskedar packat brunt socker
• ½ tesked vanilj
• ⅓ kopp hackad macadamianötter, rostad
• 1 - 2 msk finhakad kristalliserad ingefära
• 1 tesked finstrimlad citronskal
• 12 ark frysta fylldeg (cirka 9x14 tum rektanglar), tinas
• ⅓ kopp smör, smält
• 2 tesked granulerat socker

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 375 ° F. Lägg päron, nektar och torkade fruktbitar i en medelhög kastrull. Ta till kokande; Sänk värmen. Täck och låt sjuda i 5 minuter. Dränera väl. Kyl helt.

• Steg 2

  För fyllning, rör i gräddost, brunt socker och vanilj i en medium blandningsskål. Rör i kyld päronblandning, nötter, ingefära och citronskal; avsätta.

• Steg 3

  Rada en bakplåt med pergamentpapper eller folie; avsätta. På en arbetsyta placerar du ett ark av filodegen. (Håll kvar restfilylen täckt med plastfolie eller en lätt fuktig handduk så att den inte torkar ut.) Pensla filylarket med något av det smälta smöret. Upprepa lagret med ytterligare 5 ark, borsta med smör mellan. Sked hälften av fyllningen cirka 2 tum från en av långsidorna av filylen. Vik i korta sidor och rulla upp i en spiral. Placera, sy sidan nedåt, på förberett bakplåt. Upprepa med återstående filyl, smör och fyllning. Placera på förberett bakplåt, söm nedåt, cirka 2 tum från varandra. Pensla med återstående smör; strö granulerat socker. Grädda i 25 till 30 minuter eller tills de är gyllene. Kyl på bakplåten på en trådhylla i 45 minuter. Servera varmt. För att servera, skiv med en räfflad kniv. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 273 kalorier (8 g mättat fett, 33 mg kolesterol, 219 mg natrium, 28 g kolhydrater, 2 g fiber, 3 g protein).