Tricolor tomat ravioli | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 24 uns fryst ostfylld ravioli
4 tomater, som grön zebra, gul och / eller röd, skär i tunna kilar och utsädes (cirka 4 koppar)
¾ kopp små färska basilikablad
¼ kopp tappade kapris
½ tesked slipad svartpeppar
¼ tesked salt
2 matskedar smör
6 kryddnejlikor vitlök, hackad
2 koppar färsk baby spenat
½ kopp strimlad parmesanost

Vägbeskrivning

Steg 1
Laga frysta ravioli enligt paketets anvisningar; dränera. Samtidigt i en stor skål kombinera tomater, basilika, kapris, peppar och salt; avsätta.
Steg 2
Smält smör i stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och koka i 30 sekunder. Tillsätt tomatblandning; koka bara tills den är uppvärmd. Avlägsna från värme; Rör försiktigt in spenat.
Steg 3
För att servera, placera kokt ravioli på serveringsfat. Sked tomatblandningen över ravioli. Strö parmesan på toppen. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 480 kalorier, (11 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 93 mg kolesterol, 914 mg natrium, 57 g kolhydrater, 5 g fiber, 7 g socker, 22 g protein.