Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För att förbereda sirap, i en stor kastrull kombinera trimmade och halverade jordgubbar, socker och 1/2 kopp vatten. Ta bara till kokande omrörning för att lösa upp socker. Avlägsna från värme. Omslag; svalna till rumstemperatur.
-
Press blandningen lite åt gången genom en nätsikt; kassera fasta ämnen. Rör ihop sirap, vin och 1/2 kopp vatten i en 2-liters kanna. Häll i ispoppformar, fyll varje 1/4 full. Tillsätt några av de skivade jordgubbarna. Upprepa tills varje popform är full, alternerande tillsätt vinblandning och jordgubbar. Täck med locket och sätt i ispinnar. Frys i minst 5 timmar eller över natten.
-
Ta bort isen från mögel. Frys obearbetad ishopp i minst 20 minuter innan servering.