Som barn älskade Erin Rollins att organisera sina dockor och ordna om sitt sovrum. "Organisering är fortfarande en av mina favorit saker!" Säger hon. Det borde inte överraska då att köket i hennes hem i San Diego är en modell av ordnat uppförande - även när hennes man, Ken, och deras tre aktiva barn kommer in i bilden i högväxel.
Erin delar organisationstips på sin blogg, Sunny Side Up, tillsammans med sin personliga hembyggnadshistoria. Genom att arbeta nära med en arkitekt skapade hon familjens drömlayout som inkluderar ett lerrum och kontor i köket (för att hindra röran från att komma in) och en fönsterkantad mathake utanför köket som är ur vägen för hemets huvudsakliga trafikflöde.
Idag avslöjar nästan varje skåpsinredning Erins ordniga beröring. (Undantaget? Ken's "mail and diverse" låda, kärleksfullt skapad på begäran.) Med sin smarta planlösning och väl planerade förvaring är detta familjeparadis full av praktiska idéer. Köket är öppet för familjerummet och har två öar - en för matberedning och en för jordnötsgalleriet - så smutsiga ingredienser och läxor förblir separata. "En enda ö hade varit för stor, " säger Erin.
Ett svängningssteg från spishällen, prep-sinket flankeras av ett papperskorgen och en diskmaskin, vilket duplicerar arrangemanget vid huvudfat. Med två handfat och två diskmaskiner är det enkelt att hålla sig städa när du arbetar och låta flera unga hjälpare städa upp med lätthet.
En utdragbar skärbräda utvidgar öns topp. Med en snabb svep släpper vegetabiliska rester ned i papperskorgen. Märk papperskorgen för återvinningsbarhet och matrester. Tekniska kvartsräknare motstår fläckar.
Matchande höga uttag håller ofta använda ingredienser till hands. Erin använder en för oljor och vinrankor och den andra (närmare väggugnarna) för en blandning av bakningstillbehör.
- Dessa kökförvaringsidéer är vansinnigt enkla!
Kökszonen har en spis med sex brännare, ugnar med dubbla väggar och en mikrovågs-låda - perfekt för matlagning för en mängd. Pappersplattor och festtillbehör sticker i lådor som är bekvämt belägna längs en vägg med ugnar, mikrovågsugn och inbyggt kylskåp. Ovanför disken gömmer tvillinggarage små apparater.
Detta främre skåp av glas lindas runt ett hörn i frukostkroken där det vilar ovanpå en piedestal av grunt lådor. En turkos bricka lägger till färg och ger omedelbar ordning till små föremål.
Lådor under frukostkroken på glasskåpet har konstmaterial för barnen, som ofta arbetar med projekt vid bordet. (Poolglasögon och solskyddsmedel gömmer sig också här, eftersom altandörren ligger bara några steg bort.)
- Få kreativa lösningar för decluttering av lådor.
Den fönsterförpackade familjen matar kroken känns mysig men öppen. Det har höga fönster och ett matbord med zink-toppad utomhus. En smart toto gör snabbt arbete med att rensa bort barnens hantverkstillbehör före middagen. Glasdörrar leder till en uteplats utomhus.
En inbyggd hutch fungerar som ett bekvämt skänk till den formella matsalen till vänster och är lättillgänglig för kökens arbetszon. Placera mattor, laddare och sängkläder som ligger utanför sikten under bänkskivan.
Etiketter håller mitt skafferi i ordning och gör det lättare för små att ta bort saker.
En svängande dörr avslöjar klädkammaren med en blandning av öppen och stängd förvaring. Dess L-form räknare är praktiskt för att lossa matvaror eller iscensätta festartiklar.
Erin håller mellanmål i en låda i skafferi där familjemedlemmar enkelt kan ta tag i dem. Insatser delar upp lådan och håller innehållet organiserat. Andra lådor har pappersvaror, förkläden och kokböcker. En svart tavla spårar middagsmenyer.
Etiketterade korgar gör det till ett ögonblick att lägga bort matvaror. En bra lagringsplan sätter allt på sin plats, men kräver fortfarande underhåll. Använd etiketter som ditt hemliga vapen mot röran. "Etiketter håller mitt skafferi i ordning och gör det lättare för små att få bort saker, " säger hon. Erin märkte till och med spannmålskålar för att hålla saker som hosta droppar, första hjälpen grädde och bandage - och förvandlade ett köksskåp till en apotekare.
- Lär dig hur du ordnar ett skafferi som en proffs!
