Kryddig bittersöt kakao | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ kopp osötat kakaopulver
• ½ kopp socker
• 6 ½ koppar mjölk
• 1 ½ kopp vispgrädde
• 1 2-tums pinnkanel
• 1 ½ tesked vanilj
• 5 uns bittersöt choklad, hackad
• Vispad grädde (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor kastrull rörs det oötade kakaopulvret och sockret. Rör i mjölken, vispgrädden, stick kanel, vanilj och hackad bittersöt choklad med en visp. Värm och rör om på medelhög tills det bara kokar. Ta bort kanelstaven. Servera omedelbart toppad med vispad grädde. Ger 10 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 348 kalorier, (15 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 9 g enomättat fett), 71 mg kolesterol, 92 mg natrium, 28 g kolhydrater, 1 g fiber, 24 g socker, 8 g protein.