Ark panorera succotash | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 12 gram okra, halverad på längden
• 2 hackade orange, gula och / eller röda paprika
• 1 10 ounce paket frysta skalade edamame
• ¼ kopp extra virgin olivolja
• 1 tesked salt
• 16 gram körsbärstomater, halverade
• ¼ kopp hackad färsk dillgräs
• 2 matskedar äppelcidervinäger

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm en 15 × 10 × 1-tums panna i en ugn på 450 ° F i 10 minuter. Samtidigt i en stor skål kombinera okra, paprika, edamame, olivolja; och salt. Överför till den uppvärmda pannan.

• Steg 2

  Stek 20 till 25 minuter eller tills det bara är mjukt, tillsätt körsbärstomater de senaste 5 minuterna. Ta ur ugnen. Rör i dillgräs och äppelcidervinäger.

Näringsinnehåll

Per portion: 140 kalorier, (1 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 300 mg natrium, 12 g kolhydrater, 4 g fiber, 4 g socker, 6 g protein.